Bedit Mohammad Puad (2020) Makanan Tradisi Kaum Murut Kampung Suging: Tuwau, Kelupis & Ayam Manuk Binulu. Citra Budaya (2): 1. pp. 5-9. ISSN 2462-1285
Citra Budaya JKKN Bil 2 2020.png - Cover Image
Download (230kB) | Preview
2.pdf - Published Version
Download (3MB)
Abstract
Etnik Murut mengamalkan sistem ekonomi sara diri yang merupakan kegiatan ekonomi utama pada suatu masa dahulu. Misalnya, etnik Murut menanam padi bukit sekali setahun untuk mendapatkan bekalan beras bagi menampung keperluan harian sekeluarga. Beras yang ada tidak dijual kerana hanya sekadar cukup makan.
Masyarakat etnik Murut memiliki pelbagai hidangan yang unik. Hidangan-hidangan ini kebiasaanya disediakan ketika musim perayaan seperti Pesta Kalimaran yang dirayakan setiap tahun. Selain itu, makanan ini juga turut disediakan ketika upacara penolakan bala dan upacara penyembuhan penyakit.
Details
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Creators: | Bedit Mohammad Puad |
| Subjects: | Traditional Food |
| Depositing User: | Unnamed user with email mohdizwan8733@uitm.edu.my |
| Date Deposited: | 03 Feb 2025 02:30 |
| Last Modified: | 03 Feb 2025 03:01 |
| URI: | http://uitmprepo.uitm.edu.my/jkkn/id/eprint/2 |
